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美團“明廚亮灶”開直播、AI全監(jiān)測實現(xiàn)外賣用上“云監(jiān)督”
后廚臟亂差的問題屢受詬病，不少餐廳開始通過“明廚亮灶”向公眾展示餐飲服務(wù)，讓堂食顧客能通過透明玻璃、視頻等方式看到后廚情況，一定程度上提升了餐飲安全水平。對于外賣餐飲，如何也能通過“明廚亮灶”了解制作過程，讓顧客吃得更安心？
美團正與各大運營商聯(lián)合完善“明廚亮灶”直播系統(tǒng)
目前，美團正與各大電信運營商聯(lián)合研發(fā)完善“明廚亮灶”直播系統(tǒng)。在浙江、吉林、甘肅等省市試點的基礎(chǔ)上，美團將實施“明廚亮灶”專項流量傾斜計劃，包括設(shè)立首頁獨立頻道、加大流量曝光、增設(shè)后廚直播專屬標簽等，將“明廚亮灶”推向全國。