明廚亮灶工程

? ? 2022年以來，為推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，為創(chuàng)建省級文明城區(qū)工作打牢地基，漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局不斷探索創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，提檔提質(zhì)行動在全區(qū)范圍內(nèi)掀起一陣熱潮。

學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)申請表

隨著社會和科技的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為構(gòu)建高效、統(tǒng)一的政府食品信息監(jiān)管體系；實現(xiàn)生產(chǎn)加工企業(yè)行業(yè)和信息化監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)并處理違法違規(guī)行為，切實保障食品生產(chǎn)安全；開展“明廚亮灶”建設(shè)，有利于引導(dǎo)社會公眾主動參與食品制作加工監(jiān)督，讓消費者看得清楚、吃得放心；有利于主動接受群眾監(jiān)督，增強(qiáng)行業(yè)經(jīng)營透明度；有利于強(qiáng)化學(xué)校自律行為，規(guī)范操作流程，內(nèi)抓管理、外塑形象。